低密度脂蛋白偏高不能吃什么

2020-04-03 次播放 手機看

摘要:低密度脂蛋白偏高患者需限制膳食中脂肪的總含量,減少膽固醇的攝入,如動物內臟、肥肉、蛋黃、蝦蟹等富含脂肪和膽固醇的食物。此外,低密度脂蛋白偏高的患者,還需避免攝入人造奶油、黃油、可可脂等含有反式脂肪酸的食物;飽和脂肪和反式脂肪酸是導致體內低密度脂蛋白偏高的主要原因,而動物產品,如牛肉,豬肉,全脂牛奶和蛋黃都是飽和脂肪酸豐富的來源,而加工和油炸食品含有高濃度的反式脂肪酸。
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四川省人民醫院
鄧波
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