發芽大蒜還能吃嗎

2014-06-09 次播放 手機看

摘要:大蒜在適宜的氣溫下,大蒜頭便會迅速發芽、長葉,消耗莖中的營養物質。不管是青蒜,還是蒜苔蒜瓣,在各個生長階段的轉變過程中都不會產生有毒物質。只要大蒜頭沒有變色發霉腐爛,即使發了芽也能吃。
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發芽大蒜
大蒜休眠期
大蒜瓣
大蒜頭
蒜苔
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